En simpel fejl i starten af sæsonen kan koste dig store, saftige jordbær
Det lyder måske banalt, men om du om sommeren plukker store, saftige jordbær – eller små og kedelige – afgøres ofte allerede i de første forårsuger. Det er her, planterne opbygger de blade, der senere "fodrer" frugterne. Og netop på det tidspunkt kan du give dem en diskret hjælp med noget, der normalt ryger direkte i skraldespanden.
Derfor betyder forårsvanding så meget for jordbærplanten
Jordbær vågner til live igen et sted mellem marts og maj, afhængigt af egn og vejr. Det er en periode med intensiv vækst af blade og rødder. Planten fokuserer endnu ikke på at producere frugter – den skal først bygge en solid "fabrik" af grøn masse.
For at klare den hurtige vækst har planten et særligt stort behov for kvælstof. Det er netop dette grundstof, der sørger for kraftige og sunde blade, som siden hen producerer sukker og næringsstoffer til de voksende jordbær. Mangler der kvælstof om foråret, ser buskene svage ud, bladene bliver blege, og frugterne ender med at være få og små.
Jo kraftigere og tættere et bladdækket busk er om foråret, desto større er chancen for store, søde jordbær hen på sommeren.
Jordens beskaffenhed spiller også en afgørende rolle. Jordbær trives bedst i let surt, gennemtrængeligt jordsmon med et rigt biologisk liv – mikroorganismer, regnorme og jordsvampe. I et sådant miljø er næringsstofferne langt mere tilgængelige, og rødderne arbejder for fuld kraft.
Køkkenaffald der bliver til et forårsdopmiddel for jordbær
I mange hjem opstår der dagligt et produkt, der passer perfekt til jordbærplanternes behov i starten af sæsonen: brugt kaffegrums. Det indeholder omkring 2% kvælstof samt mindre mængder fosfor og kalium. Derudover har det en pH-værdi på omkring 6, hvilket ligger inden for det interval, jordbær foretrækker.
Korrekt anvendt kaffegrums kan gøre en reel forskel for dine jordbærplanter. Her er, hvad det kan bidrage med:
- Styrke bladenes vækst om foråret takket være det naturlige kvælstofindhold
- Forbedre jordens struktur og gøre den mere luftig og gennemtrængelig
- Tiltrække regnorme, der naturligt forbedrer jordens frugtbarhed
- Justere jordens surhedsgrad i retning af det svagt sure, som jordbær elsker
Sådan bruger du kaffegrums til jordbær
Den enkleste metode er at opløse det brugte grums i en vandkande og vande planterne med blandingen. Du kan også strø det direkte ud omkring buskene og arbejde det let ned i jorden. Start gerne tidligt i foråret, når planterne begynder at skyde, og gentag behandlingen et par gange i løbet af sæsonens første uger.
Overdrev ikke mængderne – et tyndt lag eller en moderat opløsning er nok. For meget kaffegrums kan gøre jorden for sur og hæmme væksten i stedet for at fremme den.
